Ga voor de juiste bakvorm
Als bakliefhebber zal je al verschillende bakvormen hebben zien passeren in bakboeken, kookprogramma's, online of simpelweg in de supermarkt. Toch is het soms moeilijk om te weten welke vorm je best gebruikt voor welk type gebak.
Lees verder & ontdek 7 verschillende bakvormen en waarvoor je ze het best kunt gebruiken.
Soorten bakvormen
1. Ronde bakvorm
Een ronde bakvorm is hoogstwaarschijnlijk de meest gebruikte bakvorm in de keuken. De ronde vorm maakt de bakvorm perfect voor cakes, cheesecakes, taarten en quiches. Je kan deze vorm vinden in verschillende formaten. Je kiest best een maat die wat aansluit bij het recept dat je hebt uitgekozen. Deze ronde vorm wordt ook vaak gebruikt voor taarten met verschillende lagen. Je kunt deze namelijk heel goed stapelen zonder dat de taart wankel komt te staan. Ideaal voor een reuze weddingcake!
2. Vierkante bakvormen
Een vierkante bakvorm is een musthave voor elke bakker! Deze is multifunctioneel en dus inzetbaar voor verschillende gerechten. Hierin maak je namelijk de perfecte vierkante gebakjes of taarten (bijvoorbeeld een lekkere Javanais), brownies of koekjesrepen (zoals mueslirepen en andere snackrepen).
Bovendien kan je er ook hartige gerechten in klaarmaken zoals lasagne. Ze komen net zoals de ronde bakvorm is oneindig veel maten. Je kan dus perfect de bakvorm afstemmen op je bakrecept.
3. Rechthoekige bakvormen
Een rechthoekige bakvorm heeft iedereen wel in huis. Deze zijn perfect om een heerlijke quatre-quarts cake in te bereiden. Ze zijn langer en smaller van vorm dan de vierkante bakvorm. Het rechthoekige gebak laat zich door de vorm perfect in fijne plakjes snijden.
Ook brood kan je goed bakken in een rechthoekige vorm. Tegenwoordig komen dit soort bakvormen in verschillende formaten én materialen. Staal, aluminium, glas, keramiek, silicone, antikleef, … voor elk wat wils!
4. Taartvormen
Een taartvorm kan je het best vergelijken met een ronde bakvorm. Alleen is er een groot verschil. Ze hebben meestal een iets schuine rand. Hierdoor kan je de vulling van de taart iets hoger opbouwen. Daarnaast is de rand ook een beetje geschulpt en krijgt je bakcreatie een mooi golvend randje. Een taartvorm is perfect voor frangipanetaart, slagroomtaart, fruitgebak, etc.
5. Muffin en cupcakevormen
Niets dat beter smaakt dan een smeuïge cupcake of muffin als vieruurtje. Om deze kleine lekkernijen te bakken heb je een speciale bakvorm nodig. Vaak kan je met één muffinbakvorm 6 of 8 cakejes tegelijk afbakken. Vergeet zeker geen papieren muffinvormpjes of cupcakevormpjes in de vorm te leggen voordat je het deeg erin schept. Deze zorgen ervoor dat je deeg niet blijft kleven aan de bakvorm en je cakejes zien er op slag erg leuk en kleurrijk uit!
6. Springvormen
Een springvorm is een bakvorm met een losse bodem en een rand dat je kan openen met een veersysteem. Zodra je de hendel openklapt, kan je de metalen rand gemakkelijk van rond je taart halen. Dit zorgt ervoor dat je de taart eenvoudig kan losmaken van de vorm zonder deze te beschadigen.
Een springvorm kan je gebruiken voor onder andere een cheesecake, quiches en andere gebakjes die er mooi uit moeten zien wanneer ze uit de vorm worden gehaald. De meest voorkomende maat is een springvorm van 24 cm.
7. Fantasiebakvormen
Tegenwoordig heb je bakvormen in allerlei vormen en maten. Zo heb je hartvormige bakvormen die ideaal zijn voor het maken van romantische taarten en gebakjes.
Of wat dacht je van een taart of cake in de vorm van een voetbal? Sowieso een schot in de roos bij elke voetballiefhebber! Een bundt bakvorm is ook heel erg populair. Dit is een rond bakblik met een gat in het midden en een decoratief patroon aan de zijkanten.
Koop je bakvormen bij Zelfbouwmarkt
Als je op zoek bent naar de perfecte bakvorm, dan ben je bij Zelfbouwmarkt aan het juiste adres! Zelfbouwmarkt heeft namelijk een ruim assortiment aan bakvormen, verkrijgbaar zowel online als in de winkel. Of je nu op zoek bent naar een ronde cakevorm of een rechthoekige broodvorm, bij ons vind je het allemaal.
Het leuke is dat je niet alleen terecht kunt voor de klassieke bakvormen, maar ook voor bakvormen met leuke en opvallende designs. Wat dacht je bijvoorbeeld van een bakvorm in de vorm van een hart of voetbal? Zo wordt bakken niet alleen leuk, maar ook nog eens heel creatief!
Alles voor je keuken
